• Авторизация
Дневник urbis Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 08-10-2007 00:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Naenn-vanilla Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ ТОРТИК ПО РЕЦЕПТУ МАКСА ОЛИВЕРА-ЦИТИРУЮ.










[показать]


[показать] 



 


Минимум компонентов :
• слоёное тесто – около 400 г;
• шампиньоны – 500 г;
• одна луковица;
• плавленый сыр – 200 г;
• варёные яйца – 2 шт.;
• растительное масло;
• чёрный перец, соль Делим тесто на три части, раскатываем каждую до толщины 2-3 мм и выпекаем в течении 8-10 минут каждую (т.е. 4-5 минут каждую сторону), желательно на пергаменте. Готовым коржам даём немного остыть, и разрезаем каждый на две части

  Поджариваем нарезанные грибы с луком, солим и обильно посыпаем перцем в процессе жарки – грибы это любят. Варим и рубим яйца. Всё перемешиваем


  Смазываем каждый корж сыром и выкладываем тонким слоем грибы


От себя скажу,что брала не шампиньоны,а лесные грибы-просто и вкусно!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | urbis - " ВЫМЫСЕЛ НЕ ЕСТЬ ОБМАН " ( Булат Шалвович Окуджава ) | Лента друзей urbis / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»