Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

Пирожное «Песочная вишня»

Мука 300г, сливочное масло 250г, сахар 200г, яйца 5 шт, молоко ½ стакана, молотый миндаль 100г, разрыхлитель 1ч. ложка, соль 1 щепотка, какао-порошок.
Для начинки: консервированная вишня без косточек 1кг 400г., сахарная пудра 1ст.ложка.

Вишню откиньте на дуршлаг и дайте стечь жидкости. Масло взбейте с сахаром и солью, постепенно введите яйца, затем влейте 4 ст.ложки молока, добавьте миндаль. Всыпьте смесь муки с разрыхлителем, замесите тесто. Разделите тесто пополам, в одну половину добавьте какао и оставшееся молоко.
На противень, выстеленный пергаментом, выложите тёмное тесто, на него – светлое. Сверху равномерно разложите ягоды. Выпекайте 40 минут при 320С. Охладите и посыпьте сахарной пудрой.