Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

А если сил уже не осталось???(((
Сделаем простой и вкусный

СМЕТАННЫЙ ЕРАЛАШ

Запариваем горсть чернослива в кипятке...
Взбиваем 3 яйца со стаканом сахара.
Добавляем стакан сметаны с полчайной ложкой соды, гашеной уксусом.
Теперь 2 стакана муки.
Вымешиваем хорошенечко.
Выливаем на смазанный маргарином и посыпанный мукой противень, разравниваем поверхность мокрой рукой.
Ставим в жаркую 250 градусов духовку. Печем недолго, корж не должен зарумяниться!. Прооверяйте готовность лучинкой, как только вынули ее из теста сухой, корж готов.
Взбиваем 1л сметаны (можно магазинной) с 200гр сахарной пудры и 2 пакетиками ванильного сахара.
Чернослив отжимаем и режем соломкой.
Горячий корж режем на маленькие кубики, выкладываем их все в глубокую миску и заливаем кремом.

[400x300]
Начинаем выкладывать первый слой на подходящее по размеру блюдо. Первый - это самый пристойный слой, кусочки ложатся ровненько, чинно и благородно. Посыпаем черносливом.
[400x300]
Последующие слои кладем хаотически, чуть приминая руками и посыпая черносливом.
Сверху заливаем растопленным шоколадом и ставим на несколько часов пропитываться.
Чернослив можно заменить вишней, свежей или сушеной, клюквой, вобщем любой кислой ягодой.
[400x280]