Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

Для тех, у кого нет духовки...

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СУХОФРУКТАМИ

На водяной бане растапливаем 2 плитки шоколада по 100гр каждая. Добавляем 200гр сливочного масла, снимаем с плиты.
Пропускаем через мясорубку 250 гр простого покупного печенья.
Толчем 100гр грецких орехов.
Предварительно замачиваем в кипятке горсть сухофруктов - на выбор урюк, чернослив, сушеная вишня, или смесь этих фруктов. Нарезаем размоченные фрукты на кусочки.
К шоколадной массе добавляем печенье, орехи и фрукты, столовую ложку коньяка или рома (если печенье не предназначено для детей).
Вымешиваем, выкладываем на доску, покрытую фольгой или целофаном. Разравниваем мокрым ножом. Ставим в холодильник для затвердения.
На водяной бане растапливаем плитку белого шоколада, размазываем по печенью хаотически. Опять охлаждаем.
Нарезаем на ромбики горячим ножом.
[391x219]