1 стакан муки (160 гр)
1 стакан крахмала 160г
1 ч. ложка разрыхлителя
100 гр.слив.масла
100гр.сахара
1яйцо +1желток

2ч.ложки ванильного сахара

ром , у меня не было его и я добавила несколько капель ароматизатора рома

банка вареной сгущёнки.
...Приготовление......
​Муку просеять вместе с крахмалом и разрыхлителем.
Размягченное масло взбить вместе с сахаром до однородности и ввести яйцо и желток. ваниль. ром.
Потом всыпать муку и замесить тесто.Скатать его в шар и положить в холодильник минут на 20-30.Затем вытащить и раскатать в пласт (не тонко).
Выдавить печеньки стаканом и выложить на противень с пекарской бумагой.
Выпекать минут 15 при 180гр в разогретой духовке.
Не передерживать(оно должно оставаться светленьким сверху).
Дать остыть и собрать,кладя сгущенку на печенье,вторую на​​верх.
Обмазываем по бокам и обваливаем бока в орехе ( по желанию в кокосе )
[700x525]