Без заголовка
01-06-2014 18:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Судачок под сырным суфле
[показать]
[650x450]
филе судака- 500-700 гр
молоко 1/4 стакана
сыр-50-70гр
мука-2 ст.л
яйца-2-3шт
[показать]
Нарезать кусочками рыбу,посыпать солью и перцем.В разогретую с маслом сковороду кусочки рыбы, обжарить по 1 минуте с каждой стороны.Суфле:
На мелкой терке сыр, добавить желтки,муку,молоко все хорошо перемешать.Белки взбиваем в устойчивую пену и добавляем в сырную массу частями,аккуратно перемешивая снизу-вверх ,смазываем форму,раскладываем кусочки рыбы, заливаем их суфле и в духовку на 30 минут при t-170*
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Судачок под сырным суфле
[показать] [650x450]филе судака- 500-700 гр
молоко 1/4 стакана
сыр-50-70гр
мука-2 ст.л
яйца-2-3шт
[показать]Нарезать кусочками рыбу,посыпать солью и перцем.В разогретую с маслом сковороду кусочки рыбы, обжарить по 1 минуте с каждой стороны.Суфле:
На мелкой терке сыр, добавить желтки,муку,молоко все хорошо перемешать.Белки взбиваем в устойчивую пену и добавляем в сырную массу частями,аккуратно перемешивая снизу-вверх ,смазываем форму,раскладываем кусочки рыбы, заливаем их суфле и в духовку на 30 минут при t-170*
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Мудрая_Джой - Записки "Рыжика" или 1000 с лишним слов о любви |
Лента друзей Мудрая_Джой
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»