Ингридиенты:
3 – 4 очень спелых банана, размять
1/3 стакана растительного масла
1 стакан сахара (3/4 стакана достаточно)
1 яйцо
1 чайная ложка ванилина
1 чайная ложка соды
Щепотка соли
1 ½ стакана муки

В миске смешать яйцо и размятые бананы. Добавить сахар, соль, ванилин, растительное масло и перемешать. Добавить муку, перемешать. Добавить соду(не гасить), перемешать. Выпекать 1 час при температуре 175С (духовка). Мы выпекали 45 минут в мультиварке при температуре 180С.

Со слов сестрицы наполнителем могут быть изюм, орехи, мак. А еще вместо бананов можно использовать кабачки и хлебушек получается кабачковый. Сегодняшний получился здоровский и уже закончился.
[700x525]