Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

И я снова с вами!!!

В выходные дни, как истинная бабушка, пекла пирожки))))

Рецепт опробованный, ВОТ ЭТОТ

Начнем с ЗАКУСОЧНОГО ПИРОГА.

Когда тесто подошло второй раз, отрезаем кусок, раскатываем лепешку.
Смазываем ее майонезом с чесночком, сыплем чуть тертого твердого сыра и раскладываем начинку -
250гр крабовых палочек, порезанных кружочками,
250гр консервированной кукурузы,
1 сырое яйцо,
зелень укропа и петрушки.
С краев лепешки начинки поменьше. в центре побольше. холмиком.
Теперь раскатываем из теста колбаску и выкладываем по краю лепешки ободок. В центр на начинку выливаем тертый сыр, смешанный с майонезом. Тесто смазываем взбитым яйцом.
Печется при 200 градусах минут 20-30.
Разрезать лучше теплым, чтобы начинка "схватилась" и не поплыла из отрезанного кусочка.
[399x314]