Ингредиенты (на 10-12 штук):
 10-12 сосисок (коротких, детских)
 1 яйцо для смазки
 кунжут для посыпки 

Для теста:
 300 мл молока тёплого
 7 г сухих дрожжей
 2 ст. л. сахара
 500 г муки
 1 ч. л. соли
 50 г сливочного масла растопленного

Молоко подогреваем до тёплого, растворяем дрожжи и сахар, оставляем на десять минут — должна появиться пенная шапка.

Муку смешиваем с солью, делаем углубление, вливаем дрожжевое молоко и растопленное масло. Замешиваем мягкое эластичное тесто — минут восемь-десять. Накрываем полотенцем, оставляем в тёплом месте на час — тесто должно подняться вдвое.

Обминаем тесто, раскатываем в пласт толщиной около сантиметра. Разрезаем на полоски шириной три-четыре сантиметра.

Каждую сосиску оборачиваем полоской теста по спирали, оставляя небольшие промежутки. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, швом вниз. Оставляем на двадцать минут — тесто ещё немного поднимется.

Духовку разогреваем до 180°C. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем двадцать-двадцать пять минут до золотистого цвета.