СИНАБОНЫ 🤍
Мягкие, воздушные и очень ароматные 😍
По этому рецепту получается примерно 9–12 синабонов.
🤍 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
• 250 мл тёплого молока
• 7 г сухих дрожжей
• 2 ст. л. сахара
• 1 яйцо
• 80 г сахара
• 80 г растопленного сливочного масла
• щепотка соли
• 500 г муки
🤎 НАЧИНКА:
• 100 г мягкого сливочного масла
• 120 г коричневого сахара
• 2 ст. л. корицы
🤍 ГЛАЗУРЬ:
• 120 г сливочного сыра
• 60 г мягкого сливочного масла
• 80 г сахарной пудры
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1–2 ст. л. молока
⠀
✨ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать тёплое молоко, дрожжи и 2 ст. л. сахара. Оставить на 10 минут.
2. Добавить яйцо, сахар, масло и соль.
3. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто.
4. Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа.
5. Раскатать тесто, смазать маслом и посыпать смесью сахара с корицей.
6. Свернуть в рулет и нарезать на 9–12 частей.
7. Выложить в форму и оставить ещё на 30–40 минут.
8. Выпекать при 180° примерно 20–25 минут.
9. Смешать ингредиенты для глазури и полить горячие синабоны 😍
|
|
