Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Румяный, ароматный, нежный пирог "Курник" получается всегда и всегда вкусно!

Чудесный пирог "Курник" - много нежного мяса и мало теста.
Готовится быстро и просто



Ингредиенты:

270-300 г отварного куриного филе;
2 яйца;
150 мл молока;
50-60 г твёрдого сыра;
4 ст.л. муки;
1 ч.л. разрыхлителя - это 4-5 г;
Соль по вкусу;
Также сюда хорошо походит свежесмолотый перец, и маленькая щепотка карри.

Приготовление:

Отварное филе можно, как мелко порезать, так и разделить на волокна.

В глубокой миске взбить яйца с молоком, солью, перцем. Насыпать муку и разрыхлитель, перемешать и получится жидкое тесто.

Натереть на тёрке сыр. Смешать его с жидким тестом. Добавить мясо и все перемешать.

Переложить в смазанную маслом форму.

Разогреть духовку на 190 градусов и только потом поставить форму с пирогом на выпечку. Время выпекания минут 30-35.

Румяный, ароматный, нежный пирог получается всегда и всегда вкусно!
Источник