ИДЕИ

Кормим гостей одним лавашом: четыре рецепта на скорую руку

Обычный тонкий лаваш поможет накормить целую компанию гостей, да и домашним такие блюда наверняка понравятся. Приготовим сразу 4 простых быстрых и вкусных рецепта.

Первыми сделаем самое простое, сосиски с сыром в лаваше. Трем отваренные вкрутую яйца на терке вместе с сыром, смешиваем их со сметаной, солью и перцем.

Затем режем лаваш на тонкие полоски, на один край выкладываем сырную массу, рядом кладем сосиску и заворачиваем в трубочку. Быстро делаем кляр из яйца, молока и укропа. Обмакиваем рулетики и жарим по паре минут с каждой из 4 сторон.

Еще быстрее будет сделать сырные конвертики с плавленным сыром. Измельчаем и перемешиваем вместе зелень и чеснок, лаваш режем квадратами. Выкладываем на каждый квадрат зелень с чесноком и половинку плавленного сырка. Заворачиваем плотно, обмакиваем в яйцо и жарим по 3 минуты с каждой стороны.

Такая закуска хороша тем, что может выручить и на обед и на ужин. Готовится в два счета, а получается очень вкусно.