Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень популярный ирландский сливочный ликер «Baileys» домашнего приготовления.

Очень популярный ирландский сливочный ликер «Baileys» домашнего приготовления.



Ингредиенты

сливки 30% 200 мл
спирт 125 мл (1/2 стакана)
молоко сгущенное вареное 1 банка
растворимый кофе 1 ч. ложка
вода кипяченая 1/3 стакана

Рецепт приготовления

Кофе растворить в небольшом количестве кипяченой воды.

Вареное сгущенное молоко выложить в миску, добавить сливки, воду и охлажденный кофе.

Ингредиенты перемешать блендером до однородной массы.

В процессе взбивания медленно доливать спирт, который можно заменить водкой, но это повлияет на крепость напитка.

Готовый домашний ликер "Бейлис" перелить в бутылку и хранить в холодильнике.
Источник