Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень вкусно и полезно - перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами: очень вкусно и полезно



Ингредиенты:

Крупа перловая — 250 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 200 г
Лук — 100 г
Масло растительное 3 ст. л.
Соль

Приготовление:

Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.

Натираем морковь на крупной терке.

Лук мелко нарезаем.

Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.

Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде.

Затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть.

Варим на маленьком огне до готовности.

Зажарку смешать с кашей и подать на стол.

Приятного аппетита!
Источник