МАСЛО *ЦЕЗАРЬ*
15-09-2024 05:40
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАСЛО *ЦЕЗАРЬ*
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МАСЛО *ЦЕЗАРЬ*
Это составное масло «Цезарь» приправлено пастой из анчоусов, чесноком, лимоном и петрушкой и идеально сочетается со стейками или рыбными блюдами. Вы также можете подавать его как намазку со свежим хлебом.
Ингредиенты
2 пачки сливочного масла, размягченного
1/4 стакана свежетертого сыра Пармезан
1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
2 чайные ложки пасты из анчоусов
1 чайная ложка дижонской горчицы
1 чайная ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки цедры лимона
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый на терке
1/2 чайной ложки кошерной соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
Приготовление
Смешайте размягчённое сливочное масло, сыр Пармезан, петрушку, пасту из анчоусов, горчицу, лимонный сок,
цедру лимона, чеснок, соль и перец в миске и хорошо перемешайте до однородной массы.
Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, для охлаждения.
Альтернативно, сформируйте масляную смесь в виде бревна и заверните в пергамент или пищевую пленку перед тем, как поставить в холодильник. Нарезайте по мере необходимости.
Хранение в холодильнике 1 месяц.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МАСЛО *ЦЕЗАРЬ* | valentina_1407a - valentina_1407a |
Лента друзей valentina_1407a
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»