Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сытно, быстро, вкусно и аппетитно - фаршированные галушки.

Картофельные галушки с мясным фаршем. Сытно, быстро, вкусно и аппетитно.



Картофель отвариваем, замешиваем тесто, добавляем фарш и отвариваем в подсоленной воде.

Ингредиенты:

Картофель — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 350 г
Фарш мясной — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Картошку очищаем и отвариваем до готовности, разминаем.

Добавляем яйцо и соль. Перемешиваем.

Постепенно добавляя муку, замешиваем тесто для галушек.

Тесто делим на круглые кусочки и выкладываем по 1-2 чайные ложки начинки на каждый.

Слепить тесто в мешочки.

Картофельные галушки варить в подсоленной воде минут 7-8.

Подаем к столу вместе с жаренным луком и сметаной.

Приятного аппетита!
Источник