Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Нежное лимонное печенье - максимум вкуса и минимум ингредиентов!

Нежное лимонное печенье на кефире - максимум вкуса и минимум ингредиентов!



Ингредиенты:

Лимон — 1 шт.
Цельнозерновая мука — 100 г
Овсянка молотая — 100 г
Яйцо — 2 шт.
Обезжиренный кефир — 200 мл
Разрыхлитель, стевия — по вкусу

Рецепт приготовления

Смешать овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию.

Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца.

Лимон измельчить в блендере вместе со шкуркой и добавить в тесто.

Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15 минут до румяного цвета.

Приятного аппетита!
Источник