Кабачки с чесноком и яйцом нарезаю, а затем отвариваю яйца и размораживаю крабовые палочки. Ох, уж, цыганка Галина и выдумшица на интересные и при этом доступные по ингредиентам рецепты.

Этот салат хозяюшка Галина называет «Оливье из кабачка», но, на мой взгляд, это скорее крабовый с кабачком. В любом случае, кабачок вносит новую волну вкуса в такой салатик. А заодно и убавятся кабачки, а то уже просто не знаю, что из них приготовить. Урожай на них в этом году вышел огромный!

Читать далее