• Авторизация
Дневник Валентина-л-1 Лента друзей - Дневник - Полная версия


САЛАТ *АВЕЛИН* 03-06-2026 08:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

САЛАТ *АВЕЛИН*

Существует множество способов насладиться черешней, и салат «Авелин» — это один из самых ярких примеров. С нежным куриным филе, сочной черешней и легким йогуртовым соусом он станет настоящей находкой для теплых летних дней.
scale_1200 (700x350, 303Kb)
Ингредиенты:
 
куриное филе (цельное) — 300 г
зернистая горчица — 20 г
грецкие орехи — 20 г
салат романо — 1 упаковка
йогурт — 1 упаковка
мёд — 20 г
свежая черешня — 100 г
сельдерей (стебель) — 100 г
лимон — 0,5 шт.
 
Приготовление:
 
1. Приготовление куриного филе.
На сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла.
Филе курицы промыть и обсушить, посолить и поперчить по вкусу.
Обжарить на сильном огне 2–3 минуты до золотистой корочки.
Перевернуть и готовить ещё 3–4 минуты.
Убавить огонь, добавить 50 мл горячей воды и довести до готовности под крышкой в течение 3–4 минут.
Слегка остывшую курицу нарезать ломтиками.
Подготовка овощей и соуса.
В глубокой миске выдавить сок половины лимона.
Добавить йогурт, горчицу и мёд, тщательно перемешать.
Сельдерей нарезать мелкими кусочками, а грецкие орехи избавить от скорлупы и потолочь.
Черешню разрезать на половинки и удалить косточки.
В широкой миске соединить листья салата, ломтики курицы, орехи, сельдерей и черешню.
Посолить по вкусу и заправить приготовленным соусом.
Подавать салат тёплым.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: turbopages.org (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САЛАТ *АВЕЛИН* | Валентина-л-1 - Ритмы сердца моего-2 | Лента друзей Валентина-л-1 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»