Ассоциации
Тема, в которой каждый желающий пишет свою ассоциацию с аватарой предыдущего написавшего (или ником, оговаривается темой).

Своя тема
Заводишь свою собственную тему и пишешь в ней все что захочешь, общаешься с людьми на любые темы, задаешь вопросы...

Общение вопросами
1. Говорим только вопросами.
2. Один пост - один вопрос.
3. Задаем вопрос к последнему вопросу.

...

(по мотивам СФ)

Кстати, данные идеи, похоже, вполне применимы и к дневникам... ;)
У кого есть еще свои варианты?