Помидоры с сыром!
Что нужно (на 2 порции):
2 помидора,
100г козьего сыра,
1 пучок зелени укропа,
1 зубчик чеснока,
2-3 листа салата,
соль, черный молотый перец по вкусу.
1) Помидоры помыть и срезать верхушки. Вынуть ложкой мякоть и мелко её нарезать.
2) Соединить в миске нарезанную мякоть помидоров и козий сыр, посыпать солью и черным молотым перцем.
3) Добавить к помидорами сыру промытую и мелко нарубленную зелень укропа.
4) Очистить чеснок, мелко порубить и смешать в миске с другими ингредиентами.
5) Наполнить помидоры полученной смесью и прикрыть сверху "крышечками" из срезанных верхушек. Подавать на листах салата.
[600x400]