Всем здравствуйте!
Всем рада и всегда жду на страничках своей тетрадки!

Всегда восхищаюсь и удивляюсь, как много среди людей мастеров на все руки, какие шедевры выходят из-под их талантливых рук, просто диву даешься! И вот, на днях, увидела творения одной такой мастерицы, о ней и хочу сегодня рассказать.
Живет себе в одной из канадских провинций, в Канморе, Альберта, миниатюрная девушка, зовут ее Дарси, и она вполне могла бы стать моделью, но… судьба распорядилась иначе, Дарси выбрала другую профессию. 
Она стала мастером по выпечке тортов. Окружающие и ее подписчики в  Instagram уверены, что Дарси – владелица пекарни, ведь одному человеку просто не под силу справляться с такой нагрузкой, создавая настоящие шедевры кулинарного искусства.
Ничего подобного! Дарси - мастер-одиночка. Она сама консультирует заказчиков, сама ведет личный аккаунт в Instagram, выпекает коржи для тортов и декорирует их, осуществляет доставку готовых изделий. Как шутит неунывающая Дарси, развозить торты заказчикам ей помогает парень, если в данный момент не занят. Кулинарный опыт Дарси в кондитерском деле - 3-4 года, но, несмотря на такой небольшой срок, ее работы по-настоящему прекрасны. На изготовление одного торта мастерица тратит около 2-3 дней. Иногда только на выпечку коржей уходят сутки. В свое работе Дарси использует исключительно натуральные продукты - молоко, яйца, шоколад, мед, только природные красители. Особенный восторг у подписчиков Дарси вызывают торты с маленькими собачками из мастики! Какую же силу воображения надо иметь, чтобы умудриться использовать в декоре торта золотистого ретривера, с мордахой, испачканной выпечкой. Виноватые глаза пса выглядят очень реалистично, будто он искренне раскаивается в содеяном.
После первого же выложенного в Instagram фото десерта с миниатюрной собакой у Дарси сразу прибавилось подписчиков, а заказов стало гораздо больше. Вполне возможно, что на такую прекрасную идею Дарси вдохновил ее собственный пес.
В остальном же торты Дарси просты - никакого пышного декора, только если заказчик не пожелает иначе.  Сама Дарси больше всего ценит именно лаконичность, и больше заботиться о вкусе своих десертов. И это прекрасно, торт и должен быть вкусным!  
Дарси пока не думает о дальнейших творческих планах, но, кто знает, может, совсем скоро она откроет полноценную пекарню в Канаде, чтобы радовать всех желающих своими красивыми, вкусными тортами.
Попробовать торты Дарси на вкус мы не в силах, а вот полюбоваться, пожалуйста!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Я уверена, что кулинарные творения Дарси вам понравились!