Вскоре после того, как сладкий апельсин попал в Европу, его стали использовать как ингредиент для глинтвейна.
Эфирное масло нероли, сделанное из цветов апельсинового дерева, назвали в честь принцессы Анны-Мари Орсини (1642–1722) из Неролы, Италия, которая обожала запах апельсинов и ввела его в моду по всему континенту. Цветы апельсинов также использовали в любовных заклинаниях, и они стали важной составляющей букета невесты, символизируя непорочность, преданность и плодовитость. Свадебные торты украшали лепестками апельсиновых цветов. В XIX веке на острове Сардиния рога быков, тянущих узды повозки влюбленной пары, украшали гирляндами из цветов апельсина.

В Англии для любовных и свадебных гаданий вместо яблок часто использовали апельсины. С двух плодов удаляли кожуру одной длинной полоской, а затем накидывали их на плечи человеку. Формы, которые образовывали апельсиновые шкурки, должны были показывать инициалы будущего мужа. Согласно японской легенде, аромат цветов апельсинового дерева пробуждал забытую любовь. В Китае было принято, что во время предложения руки и сердца мужчина дарил будущей невесте апельсины.
Магические связи
Стихии: Воздух, Земля, Огонь, Вода
Астрологическое
влияние:
Солнце; Овен, Лев, Стрелец
Божества: Фортуна, Гея, Юнона, Юпитер, Уран, Зевс
Способности/качества: верность/доверие, внесение ясности, гадание, деньги/процветание, духовные наставники/духи, защита, изобилие, любовь, общение, очищение, плодородие, повышение осознанности, покой, потусторонний мир, проявление себя (через желания, мечты), развитие, секс/сексуальность, семья и дом, сила, сновидения, сосредоточение/фокус внимания, счастье, творчество, уверенность, успех,
экстрасенсорные способности, эмоциональная поддержка

Другие ассоциации: Лита
Чем можно заменить, если дерева нет рядом: свежие и сушеные апельсины, апельсиновый сок, измельченная сушеная цедра сладкого/горького апельсина, цветочная эссенция из сладкого апельсина.
Заклинания и ритуалы
Апельсины эффективны для очищения пространства перед ритуалом, а также в качестве проводников для гаданий, сновидений и общения с духами. Чтобы развить творческие способности и сосредоточить внимание, поместите апельсин на рабочее место или
используйте апельсиновое эфирное масло для ароматизации воздуха. Чтобы усилить энергию заклинания, сожгите кусочек сушеной апельсиновой кожуры. В заклинаниях на привлечение любви используйте свежую кожуру или эфирное масло нероли. Для усиления
заклинания на плодовитость поместите сушеные апельсиновые косточки в спальню.
Чтобы повысить внимание и ясность во время экстрасенсорной работы, смажьте свечу апельсиновым соком или апельсиновым эфирным маслом. Запах апельсина помогает пробудить глубокие воспоминания, которые способствуют личностному росту. Чтобы заклинания привлекали в дом изобилие и счастье, очистите апельсин, разделите его на части и выложите дольками круг на алтаре или на кухне. Оставьте их на три часа, а затем съешьте.
Используйте целый апельсин на своем алтаре в праздник Литы, чтобы имволизировать тепло солнца. Посыпьте свой участок земли сушеной апельсиновой цедрой, чтобы привлечь в семью мир и защитить ее.