Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение

Древний город Телави – центр виноделия в Грузии

Телави (Грузия) – этот небольшой, но невероятно уютный городок с населением всего 20 тысяч жителей называют «сердцем» Кахетии.

Здесь текут винные реки, царит радушие и гостеприимство, а редкая по красоте природа завораживает. Сердце многих туристов навсегда остается в этом месте. Давайте вместе совершим путешествие по Телави.

Общая информация

Историческая столица Кахетии известна с 1 века н.э., в то время это был крупный центр торговли, расположенный на пути караванов, которые везли товары с Востока в Европу.

Находится поселение в северо-восточном направлении от столицы, в Алазанской долине. Расстояние от Тбилиси до Телави составляет 95 км (по трассе). Географическое место расположения уникальное – в исторической части Грузии, между долин двух рек, на склонах живописного Циви-Гомборского хребта. Туристы отмечают удивительно чистый и свежий воздух, ведь поселение находится на высоте почти 500 м. Популярным городок стал после выхода на экраны фильма Мимино. Телави признан винодельческим центром страны, но помимо предприятий по производству вина здесь активно развиваются другие промышленные отрасли.

Если вы неравнодушны к живописному величию природы, любите прогуливаться по древним руинам и хотите попробовать вкусное грузинское вино, Телави ждет вас.

Достопримечательности города

Среди достопримечательностей Телави наиболее ярким является именно монастырский комплекс Алаверди. На его территории находится один из самых высоких соборов страны – Святого Георгия. В 2007 году собор включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Алаверди основан христианскими миссионерами, которые приехали в Грузию. Собор построен монархом Квирике III а первой половине 11 века. В результате военных событий и землетрясений здание много раз разрушалось и восстанавливалось, а в 1929 году комплекс был полностью разрушен советской властью.

Сегодня на территории комплекса можно посетить собор Святого Георгия, постройки хозяйственного значения, винный погреб. Высота собора — 50 м, в Грузии выше него только Цминда Самеба в Тбилиси. Невзирая на разрушения, достопримечательность сохранила свой первоначальный вид, к сожалению, утрачено много икон и церковных ценных вещей. Тем не менее, Алаверди – это яркий пример древней грузинской архитектуры.

На территории комплекса действует дресс-код: на мужчинах должна быть одежда с длинным рукавом и закрывать колена, женщинам необходимо надеть длинную юбку, прикрыть плечи и покрыть голову. Есть возможность взять соответствующую одежду на прокат перед входом.

Расположен собор в 20 км от города Телави, в 10 км от трассы «Телави-Ахмета». Добираться сюда удобней всего на личном или арендованном автомобиле. Вход на территорию бесплатный.

Расположен неподалеку от города Телави. Замок построен на берегу Инцоба. Здесь можно посмотреть:церковь Архангелов;колокольню;дворец

К сожалению, от величественного и некогда роскошного города, который стоял на Великом Шелковом Пути и славился в период средневековья, сохранилось немного.

В середине 15 столетия году Греми получил статус государственной столицы Кахетии, а храм считался центром христианства. В начале 17 века город разрушили иранские воины и статус столицы получил город Телави.

На территории древнего замка можно посмотреть:

• крепостные стены, которые представляют собой оригинальный архитектурный ансамбль;место захоронения царя Левана;руины– рынок, дома, бани, бассейны;древний винный погреб;древний подземный ход;дворец, в котором есть музей
• 

Храм действующий, здесь проводят службы, внутри он украшен уникальными фресками, изображениями монархов и ликами святых.

Еще одна яркая достопримечательность в Телави (Грузия), расположенная в Гомборских горах. Дата основания монастыря невыясненна.

С архитектурной точки зрения достопримечательность – это три древних храма, построенных в период с 5 по 7 века. Находятся они на живописной лесной поляне. Здесь невероятно тихо и спокойно, дышится легко, туристы часто останавливаются для пикника. Чтобы добраться к монастырям, нужно следовать от Телавской трассы по грунтовой дороге 2 км.

• Базилика. Зальная церковь с воротами в противоположных стенах, благодаря этому здание можно пройти насквозь и оказаться перед следующей постройкой – крестовым храмом.
• Большой монастырь. Постройка – точное повторение Джвари, отличия только в габаритах и отсутствии украшений. Это один из первых монастырей в Кахетии купольной архитектуры. Интересный факт – несколько лет назад купол был пирамидальный, но сегодня он совершенно плоский. Кто и по каким причинам изменил архитектуру здания – неизвестно.
• Малый монастырь. Здание смотрится довольно просто и даже скучно. Тем не менее, монастырей с подобной архитектурой в стране несколько.

Добраться до Старой Шуамты просто. На Телавской трассе есть указатель. Двигаясь из Телави, ориентируйтесь на отель с названием «Шато-Мере», через несколько километров поверните к достопримечательности. Если вы добираетесь из столицы, поверните через 5,5 км после моста через реку Турдо. Вход бесплатный – приезжайте и гуляйте.

Разбавить прогулки по монастырям и храмам можно посещением колоритного, частного музея Кувшинов Квеври и Вина, который находится в небольшом поселке Напареули. Основатели музея – братья-близнецы Гия и Гела, возродившие семейные винодельческие традиции. Они создали компанию «Винный дом близнецов».

Музей камерный, уютный и очень интересный. Здесь наглядно продемонстрирован весь процесс производства традиционного алкогольного напитка Грузии. Поверьте, после посещения этой достопримечательности вы почувствуете себя экспертом в виноделии.

Оригинальный экспонат – огромный кувшин – квеври, внутрь которого можно зайти. Тут рассказывают удивительные истории о винных кувшинах, об особенностях их применения в Грузии. Посуду изготавливают вручную, это длительный и кропотливый процесс. Необходимо грамотно выбрать глину, подготовить ее особым образом. Производственный процесс происходит в закрытых помещениях с постоянными климатическими условиями. Кувшины обжигают, покрывают пчелиным воском и известью и только после этого опускают в погреб в специально подготовленную яму. Теперь переходят к подготовке винограда. Вино в запечатанной емкости хранится от 5 до 6 месяцев. После этого из квеври вычерпывают два напитка – вино и чачу.

В музее можно не только все наглядно посмотреть, но также продегустировать и приобрести алкогольную продукцию.

На заметку! В 70 км от Телави находится очаровательный поселок Сигнахи с яркими черепичными крышами. 

Если вы хотите знать, что посмотреть в Телави, обратите внимание на крепость Батонис-Цихе, расположенную в центре городка. Архитектурная достопримечательность построена в 17 веке и изначально была резиденцией монархов Кахетии. В переводе с грузинского название означает – крепость господина. На территории исторического комплекса можно посмотреть:крепостную стену;дворец;церкви;древнюю баню;картинную галерею;этнографический музей.

Также здесь находится памятник правящего ранее монарха Ираклия II.

Находится в Кахетинском регионе недалеко от Телави. Здесь производят и разливают разные вина, характерных для Грузии, — Цинандали, Ахашени, Вазисубани, Киндзмараули.

История компании началась в 1915 году и до сих пор технология производства основана на древних винодельческих традициях. Вино хранится и настаивается в глиняной посуде – квеври, закопанных в землю. Сегодня это современная, модернизированная компания, где филигранно сочетаются старинные рецепты и технологии со сложным, инновационным оборудованием. Здесь умело переплетают рецептуры грузинского вина и европейских рецептур – настаивают алкоголь в дубовых бочках.

Telavi Wine Cellar завоевал десятки наград за свою продукцию на внутренних и международных конкурсах по всему миру, поскольку они преследуют миссию по распространению богатых винных традиций Грузии на мировые рынки.

Находится Телавский винный погреб в поселке Курдгелаури.

Интересные факты

1. В центре Телави растет старейшее в Грузии дерево Платан. Его возраст насчитывает более восьми сотен лет.
2. Отец Иосифа Сталина скончался в Телави.
3. Инаугурация пятого президента Грузии Саломе Зурабишвили проходила в телавской крепости.

Поездка в Телави (Грузия) – это путешествие в удивительно красивое место, мир древней архитектуры, теплого солнца и приветливых людей. Телави – центр грузинского виноделия, только здесь вы узнаете все нюансы изготовления вина и попробуете его. Приезжайте и наслаждайтесь.

Источник