МУЖ ТУРОК ГОТОВИТ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ ДЕШЕВО ВКУСНО/ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ без мяса/ Анталия

Ингредиенты:
Перец - 12 шт
Картофель - 6-7 шт
Морковь  - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 3 шт
Шампиньоны - 150- 200 г
Масло растительное  (оливковое) - 110 мл
Йогурт или сметана - 2 столовых ложки
Сливки - 100 мл
Соль - 2 чайные ложки
Сушеная мята - 1,5 чайных ложки
Паприка - 1,5 чайных ложки
Черный молотый перец - 1,5 чайных ложки
Тмин (kimyon)  - 1,5 чайных ложки
Вода - 1 стакан (200 мл)
Зеленый лук
Петрушка
Укроп

Соус из йогурта:
Йогурт - 2,5 столовых ложки
Чеснок - 2 зубчика
Укроп
Соль по вкусу

******************************************************