Понятно, что за 3 месяца пищевые привычки полностью изменить нельзя, но какие-то изменения есть и они мне нравятся


1. Я утром знаю, что я хочу съесть в течении дня и ем именно это. Например, сегодня я проснулась и поняла, что на завтрак хочу салат красоты (пару ложек овсянки, запаренных в кипятке, мед, тертое яблочко и корица .мммммм), а на обед и ужин хочу борщ...
Ну и фрукты и сухофрукты: их я всегда хочу. А вот рукколу, рыбу и курицу, которая закуплена и ждет в холодильнике своего звездного часа- не хочу :)
И пофиг мне, что меню сегодня однообразное: завтра может, мне захочется целый день есть мясо или наоборот, рукколу и кабачки.

2. От каждого блюда я реально начала получать удовольствие... Доев сейчас борщ, я пробормотала "вкуснотища какая"... себе, я сейчас одна.

3. Я балдею от того, что могу есть ВСЁ, что хочу: картошку, которую не ела лет 8, тортики, конфетки и не вызывать у себя этим комплекс вины, балдею и от того, что могу сказать- "да, я съем этот кусок тортика, но завтра с утра, а пока пусть полежит в холодильнике". Раньше я либо отказывалась от него вообще, либо ела и мучила себя угрызениями совести.


4. Я поняла, что мне последнее время не хватало именно этого: большую часть времени есть правильную пищу (как было в моем детстве), а по праздникам радоваться салату Оливье, сладкому десерту и мясу по-французски.. Потому что вместе с изобилием мы привыкли каждый день есть "сложные" блюда и десерты, и не знали, чем порадовать себя на праздники

5. Как это ни глупо звучит, мне нравится считать калории в приложении на планшете, и вечером радуюсь, когда суммарный показатель за день зелененький (на сегодня он остается зелененьким, если суммарное потребление менее 1272 кКал)



Что мне до сих пор трудно:

1. Есть несладкий творог. Выхожу из ситуации, добавляя в него сухофрукты или режу туда грушу.
2. Не есть сухофрукты горстями: по идее в день не стоит есть больше 5-6 шт
3. Не положить себе добавки салата, особенно если он остался дома после ужина, и калорийность его минимальная
4. Пить по выходным сухое вино без любимого пармезана (так как вино пьем часов в 9 вечера)
5. Как оказалось- трудно питаться правильно на отдыхе: не всегда в ресторанах есть блюда, которые тебе подходят или они есть, но невкусные: вроде поела, а удовольствия нет...как было в Италии с салатом из цикория с анчоусами -гадость несъедобная )