• Авторизация


От жалоб на жизнь к куриной рыбе. 30-05-2005 19:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Героически перенесенный флюс отступил, после себя оставил лютую слабость, температуру, завершившуюся совсем недавно, и эдакий приветик от язвенного колита, чтоб ему пусто было. Ко всему вдобавок вчера ожидался гость из Лондона по Pasporta Servo, вслед гостям из Израиля, жившим у меня две недели. К тому же воскресенье в Немцах - день мертвый, все источники продовольствия закрыты, а в голландский Фаалс я в таком состоянии не попру, тем более, что гость.

В общем, из продуктов был стандартный набор, который надо разделить на двоих в воскресенье и утро понедельника.

После ночных бдений на двери подъезда была вывешена табличка чтоб estimata samideano  смог найти мою фамилию в "домофоне" (до гениальной идеи пронумеровать квартиры аборигены еще не додумались, а я там значусь в румынской орфографии).

Утром, после спокойной, не потревоженной звонком, ночи, начал делаться завтрак. В холодильнике лежало размороженное филе нашего старого знакомого аргентинского хека, к которому на сковороде был спассирован лук, после нарезан мясной помидор, все было посолено и тушилось минут пять, а после в кипящую массу уложены были куски хека, все закрыто крышкой. И тут обнаружилось, что с приправами туго: петрушки почти нет, если не считать трех одиноких пенёчков, затерявшихся в холодильнике. Еще - лавровый лист.

С детства усвоилось: рыба с чесноком несовместима! Именно поэтому было решено попробовать, тем более, что никаких гостей пока не заметно, и к хеку-луку-помидорам прибавились ползубчика чеснока, мелко нарезанные. Спустя 15 минут был брошен лист лаврушки, а еще минут через пять - остатки петрушки. За 35-40 минут получилось рыбное блюдо с отчетливо куриным вкусом. Рыба с чесноком, и правда, несовместимы: от рыбного не останется ничего! А все ж очень даже вкусно.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник От жалоб на жизнь к куриной рыбе. | Amisaq - Дневник Amisaq | Лента друзей Amisaq / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»