Открытие супа "Дом Облонских".
27-01-2005 17:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Первым открытием было сегодня открытие холодильника и обнаружение там предельно малого количества всего.
В морозилке наличествовали: филе аргентинского хека (Merluccius hubbsi), 2 небольших кусочка, грамм 200 замороженной овощной смеси из моркови, горошка, стручковой фасоли, корня сельдерея, цветной капусты, лука-порея и зелени петрушки. К тому вдобавок - немного сливочного масла.
За пределами холодильника были выявлены 1 луковичка, 1 лавровый лист, 4 горошины душистого перца и грамм 250 тонкой турецкой лапши.
С учетом вышеизложенного решено было сварить суп.
В результате в кастрюльку с кипящей водой была брошена нарезанная луковичка, а из овощной смеси предприняты попытки извлечь морковку. Практически сразу стала ясна невозможность сделать это быстрее, чем за полчаса, потому в кастрюле оказалось все. Когда вновь закипело, за всем последовали размороженный уже хек, лавровый лист и душистый перец.
Спустя 15 минут, после тщетных попыток найти хоть одну картофелину, настала очередь лапши. Все было посолено, заправлено маслом и под прикрытой крышкой варилось еще минут 10-11.
Получившийся суп был наречен "Дом Облонских" и съеден не без удовольствия, а главное - с большим интересом :)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote