• Авторизация


Чашечка чая.... 28-10-2005 19:57 к комментариям - к полной версии - понравилось!


КСТАТИ . . . если ты любишь лежать в ванной с чашечкой ..ЧАЯ - ТЫ СОВЕРШАЕШЬ ДРЕВНЮЮ ЯПОНСКУЮ ЦЕРЕМОНИЮ - РИНКАН

кстати : КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВАРИВАТЬ ЧАЙ
" размори" заварочный чайник, ополоснув его дважды изнутри и снаружи горячей водой.

ЗАСЫПЬ ЧАЙ в чайник. Не переборщи : 5 -6 чайных ложек вполне хватит на несколько заварок.
ЗАЛЕЙ ЧАЙНИК КИПЯТКОМ проимерно на две трети.
ЗЕЛЕНЫЙ и БЕЛЫЙ ЧАЙ необходимо переливать в чашку практически моментально, ЖЕЛТЫЙ чуть подеожать, а красный и черный настаивать пару - тройку минут.
Налей чай из чайника в чашку и ВЫПЕЙ - МЕДЛЕННО и С УДОВОЛЬСТВИЕМ. . . .
Зеленые чаи можно заваривать 4 -7 раз,хорошие улуны до 10 раз. Идея в том, что перерывы между заварками должны быть около 10 - 20 минут, а не сутки, как в студенческие годы..
КСТАТИ . . .
голландский врач Корнелис Деккер в 17 веке считал чай лекарством от всех болезней и настоятельно рекомендовал своей королеве выпивать в день от 30 до 150 чашек.

и последнее : если дома ты не завалялось ничего кроме заварки типа " Зена, королева воинов - 2003" или " КРИМСЬКА ЗАДУШЕВНА"- отправляйся в настоящюю китайскую чайную,
например : " Чжун Дао" : Протопоповский переулок , 9 или " ШЕЛК " : ул. 1 Тверская - Ямская, 29, стр.1, вход со двора.
А в Питере : " МОРЕ ЧАЯ " : набережная Фонтанки, 91
.. и я там, так сказать, был
[600x800]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Чашечка чая.... | Master31415 - Дневник Master© | Лента друзей Master31415 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»