в детстве нас пугали злыми людоедами из сказок, … людей, которые едят нижеописанное, я вообще не знаю к какой категории отнести… и самое страшное, что это входит в моду…

Начну с рыб. Рыб следует подавать к столу только живыми, считают гурманы, для этого нужно её жарить, предварительно завернув рыбью голову в мокрую тряпку. Тогда уже лежа на тарелке рыба будет двигать жабрами, открывать рот, вращать глазами и смотреть, как исчезает во рту у гурмана её тело.

Нет ничего проще, чем приготовить осьминога. Нужно просто взять только что выловленного живого осьминога, отрезать кусочек и положить в рот. Единственная сложность - это донести осьминога до рта, потому что на вилке он будет шевелится и всё время норовить прилепиться присосками к щеке. Во рту он тоже "буянит", поэтому его следует запить рюмочкой саке. Саке и осьминога нужно держать во рту до тех пор, пока животное не подохнет и не перестанет шевелиться. Затем следует проглотить саке, а осьминога разжевать. От алкоголя его мясо становится мягким и нежным.

Гурманы считают, что живое сердце змеи обладает тонизирующим эффектом. Советуют запивать смесью из только что выпущенной змеиной крови и рисовой самогонки. Кстати, сердце после извлечения из тела змеи продолжает биться как минимум 2 часа.

Одним из самых изысканных блюд считается "Три писка крысы". Чтобы приготовить это кушанье, нужна всего одна живая беременная крыса. К столу подают живых крысиных эмбрионов на тарелочке. Первый писк эмбрион издает тогда, когда гурман берет её палочками, второй - когда макает в соус. Третий (и последний раз) крысёнок пищит, когда его пережевывают человеческие челюсти.

И на закуску "Мозги живой обезьянки". Голову обезьяны закрепляют в специальном отверстии на кубе, а тело остается внизу. Гурман ударяет по голове живой обезьянки молоточком, которая не визжит, так как перед подачей на стол ей прижигают язык раскаленной железной лопаточкой. Перед подачей на стол её пять дней поят коньяком, благодаря которому мозги приобретают особый аромат и вкус. А молоточками её не просто разбивают череп, а делают сотрясение мозга, чтоб кровь попала в мозг. Затем скальпелем производится трепанация черепа у всё ещё живой обезьяны. Сняв тёмную кость, можно приступать с к трапезе.

Единственное условие - чтобы выдержали нервы и переварил всё это желудок, привыкший к кашам и котлетам…