• Авторизация


Суп из копченой куриной лапы :) 28-08-2004 16:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Записки_поваренка Оригинальное сообщение

Итак, один из моих любимейших супов.

Надо:
2 копченых куриных ноги
2 плавленых сырка "для супа"
1 луковица
1 морковь
4 картофелины
10-15 средних шампиньонов
100 г замороженой кукурузы

Процесс приготовления:
1. Заливаем курицу горячей водой и варим бульон
2. Когда бульон станет насыщенным, вынимаем курицу, мелко режем сырки и бросаем их в кипящий бульон, помешиваем, чтобы растворились.
3. Отделяем куриное мясо от костей, измельчаем, добавляем в кипящий бульон.
4. Картофель чистим, режем соломкой и добавляем в суп.
5. Морковь, лук и грибы также режем соломкой, обжариваем на растительном масле довольно сильно и... правильно, туда же, в бульон.
6. Одновременно высыпаем в суп кукурузу.
7. Даем покипеть еще минут 15.

Суп готов :)

Сложность:

Съедобность:
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп из копченой куриной лапы :) | raf_sh - На краю Ойкумены | Лента друзей raf_sh / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»