Хрыбной супец из того что есть.
19-01-2008 11:57
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Решил порадовать себя грибным сцупом, ну и не только себя конечно, и чет в голову ба-бах, а не сготовить-ли?
сготовить! ;)
Итак куплено было в прошлые выходные вешенки две упаковки сколько они там грамм я не знаю - весов дома нет :о))))
Итак, грибной суп
Режем грибочки...
[250x188]
да, забыл еще сказать чот нам понадобиться, но это чуть позже, почикали грибочки и закинули их вариться в кастрюлю
[500x375]
Итак, нам понадобится еще один пакетик сушеных достойных грибочков, пару луковиц и морковка
[500x375]
блин, про картошку забыл!
[500x375]
Грибы варим гдет часа плотора (те которые сейчас в кастрюле)
морковку трем на терке, лук чикаем кубиками.
[500x375]
лук слегка обжариваем в масле, туда кидаем тертую морковку, все это тушим/жарим минут эдак 10, и после этого, как раз полтора часика пройдет уже с начала готовки вылавливаем из супа часть грибов с бульоном и выливаем это все в сковородку к луку и морковке
[500x375]
засыпаем в кстрюлю сухие грибы, размешиваем солим, и доводим до кипения, и пусть они еще варятся там полчасика, и полчасика пусть томится то что побросали в сковородку.
Достаем парочку зубиков чеснока и мелко их тоже чикаем.
[500x375]
тушим еще минут пять гдет, потом берем и все что есть в сковороде вываливаем в кастрюлю, доводим до кипения, минут пять кипятим и вырубаем, я еще забросил специй и лука зеленого, ну и так как я готовил слишком поздно - то забыл сфоткать, пошел спать.
Вот, все, занавес, приятного аппетита :о))))
ой, забыл про картошку сказать, режем кубиками и кидаем в бульон после того как закинули сухие грибы, но лучше минут на 10 позже, тудаж бросам мелку вермишельку чуть чуть. Теперь все.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Решил порадовать себя грибным сцупом, ну и не только себя конечно, и чет в голову ба-бах, а не сготовить-ли?
сготовить! ;)
Итак куплено было в прошлые выходные вешенки две упаковки сколько они там грамм я не знаю - весов дома нет :о))))
Итак, грибной суп
Режем грибочки...
[250x188]да, забыл еще сказать чот нам понадобиться, но это чуть позже, почикали грибочки и закинули их вариться в кастрюлю
[500x375]Итак, нам понадобится еще один пакетик сушеных достойных грибочков, пару луковиц и морковка
[500x375]блин, про картошку забыл!
[500x375]Грибы варим гдет часа плотора (те которые сейчас в кастрюле)
морковку трем на терке, лук чикаем кубиками.
[500x375]лук слегка обжариваем в масле, туда кидаем тертую морковку, все это тушим/жарим минут эдак 10, и после этого, как раз полтора часика пройдет уже с начала готовки вылавливаем из супа часть грибов с бульоном и выливаем это все в сковородку к луку и морковке
[500x375]засыпаем в кстрюлю сухие грибы, размешиваем солим, и доводим до кипения, и пусть они еще варятся там полчасика, и полчасика пусть томится то что побросали в сковородку.
Достаем парочку зубиков чеснока и мелко их тоже чикаем.
[500x375]тушим еще минут пять гдет, потом берем и все что есть в сковороде вываливаем в кастрюлю, доводим до кипения, минут пять кипятим и вырубаем, я еще забросил специй и лука зеленого, ну и так как я готовил слишком поздно - то забыл сфоткать, пошел спать.
Вот, все, занавес, приятного аппетита :о))))
ой, забыл про картошку сказать, режем кубиками и кидаем в бульон после того как закинули сухие грибы, но лучше минут на 10 позже, тудаж бросам мелку вермишельку чуть чуть. Теперь все.
Комментарии (29):
Jolupukki, золотой мужчина:) а результат где? каструля с супом?:)
все есть - смотрите внимательно
Софи_из_Питера
19-01-2008-13:11
удалить
Мммм, вкуснятина какая)))))
а салфетку забыл выложить?
чтоб слюни подтирать.. :)))))
чтоб слюни подтирать.. :)))))
ниче ниче, в сентябре будешь практиковаться на пиндосовских грибах!
Где грибы взял, змей? Вермишель вычеркни из рецепта.
Пыльный_ПесЪ
19-01-2008-19:40
удалить
Так....Йол..я не понял...а где ОСНОВНОЕ?:)
Типа воттка в кадр не попала?:)
Типа воттка в кадр не попала?:)
Kigan, правильно. можно (чуточку) риса или пшена. или ничего, можно вмешать пюре туда, только хорошенько размешать, чтобы поплотнее суп был. а можно и не добавлять :)
Леру тоже на грибы потянуло
говорит не беременная
вот тобои интересуется? :))))
говорит не беременная
вот тобои интересуется? :))))
я б чеснок не положила, будет грибной запах перебивать.
А зачем вешенки час вываривал, не поняла?
А зачем вешенки час вываривал, не поняла?
Исходное сообщение Иона
Kigan, правильно. можно (чуточку) риса или пшена. или ничего, можно вмешать пюре туда, только хорошенько размешать, чтобы поплотнее суп был. а можно и не добавлять :)
Перловки чуток можно. Шрапнели. Хотя... Чего это мы на Йолу напали? Его суп - как хочет, так и варит. Его дело. Молоток, Эндрю!
Kigan, мы советуем:) в следующий раз учтет советы:)
Исходное сообщение Софи_из_Питера: Мммм, вкуснятина какая)))))
вот только сегодня попробовал, чутка не досолил, а так - суперски получилось!
Исходное сообщение Red2lips: а салфетку забыл выложить?
чтоб слюни подтирать.. :)))))
ой да лана те, носовым платочком можно подтереться ;)
Исходное сообщение Red2lips: ниче ниче, в сентябре будешь практиковаться на пиндосовских грибах!
нивапрос!!! приготовлю для тебя как в лучших ресторанах! ;)
тыб про машинку свою решила всеж чутка пораньше.... ХАЧУ!!!! правда загорелся, блин...
Исходное сообщение Kigan: Где грибы взял, змей? Вермишель вычеркни из рецепта.
у нас вешенки в теплицах вращивают - продают где не поподя, а еще сухие продают, хотя можно и на рынке тож купить.
Вермишел? можно и выкинуть, я чет думал что туда вермешельеи надо кинуть, и ты знаешь, Игорь, а всеж ее ваааще не заметно - потому как кинул совсем чутка, наверне две столовых ложки и она мелкая, ну т.е. в длине сантиметра два. Так что сойдет ;)
Исходное сообщение Пыльный_ПесЪ: Так....Йол..я не понял...а где ОСНОВНОЕ?:)
Типа воттка в кадр не попала?:)
вотка... ой мама... все было :о))))) и не только водка ;)
Исходное сообщение Иона:Kigan, правильно. можно (чуточку) риса или пшена. или ничего, можно вмешать пюре туда, только хорошенько размешать, чтобы поплотнее суп был. а можно и не добавлять :)
я не люблю пшено, да и рис в супе как-то не то...
а вот что касается пюре, так я специально грибочки варил подольше чтоб наваристей был, да и картошка помогла внести густоту в суп, суп получился густой.
Исходное сообщение Red2lips: Леру тоже на грибы потянуло
говорит не беременная
вот тобои интересуется? :))))
не накаркай :о)))))))))))))))))))))))))))))))))))
Исходное сообщение Verden: я б чеснок не положила, будет грибной запах перебивать.
А зачем вешенки час вываривал, не поняла?
чеснок... в рецептах прочитал и сам задумался, а нах он в грибном супе? но кинул дурачок, хотя с тобой согласен.
Ччто касается час вываривал - ваааащет, я грибам не доверяю никаким это раз, во вторых, люблю чтоб бульон был бульоном, ну т.е. наваристым, так что времени не жалею. ;)
Исходное сообщение Kigan:Исходное сообщение Иона
Перловки чуток можно. Шрапнели. Хотя... Чего это мы на Йолу напали? Его суп - как хочет, так и варит. Его дело. Молоток, Эндрю!
вот, правдас ерловкой можно попробовать, но чет я пор нее ваааще забыл после армии :о)))))))))))))))))
да не, все нормуль, Игорек!!! каждый высказывает свое мнение!
21-01-2008-00:08
удалить
Лапу-ля, аромат от супа был великолепный!
А как на вкус, ты его попробовал?!:-)
А как на вкус, ты его попробовал?!:-)
Исходное сообщение натали_молодцова: Лапу-ля, аромат от супа был великолепный!
А как на вкус, ты его попробовал?!:-)
ваааще класс! наваристый такой, только слегка не досолил как оказалось! но это поправимо! а так со сметнакой вкуснятина!!!
б]усер=Жолупукки]/б],
знаешь как девок соврашаыть....
я уже вся в запах грибныж томлюсь..
я думаю к сентябрю машинка будет готова, вместе с грибами
знаешь как девок соврашаыть....
я уже вся в запах грибныж томлюсь..
я думаю к сентябрю машинка будет готова, вместе с грибами
Исходное сообщение Red2lips: б]усер=Жолупукки]/б],
знаешь как девок соврашаыть....
я уже вся в запах грибныж томлюсь..
я думаю к сентябрю машинка будет готова, вместе с грибами
не дотяну до сентября... может раньше? сентябрь это значит в декабре она приплывет...
Блин, жалко, а то я загорелся уже не на шутку...
а грибы, все будет!!! Давай приглашение высылай ;) я пок оформлюсь аккурат сентябрь стукнет ;)
Комментарии (29):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хрыбной супец из того что есть. | Jolupukki - Дневник Joulupukki |
Лента друзей Jolupukki
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»