Очень просто и всего за 5 минут можно приготовить вкусный домашний майонез!

 

Ингредиенты из расчета на 1 яйцо (~200 грамм майонеза):

1 яйцо;

1/3 ч. л соли;

1/3 ч. л сахара;

1/3 ч. л горчицы;

180-200 мл растительного масла (зависит от желаемой густоты).

 

При приготовлении майонеза все ингредиенты должны быть обязательно комнатной температуры (яйца в том числе). Смешивать ингредиенты необходимо только ручным блендером (стационарный блендер и миксер не подойдут).