• Авторизация


К вопросу о "незаменимых" аминокислотах 17-07-2012 00:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!


С каким постоянством слышу: "Ты зря от мяса отказалась, там незаменимые аминокислоты, которых больше НИГДЕ НЕТ! Ты непременно заболеешь и умрёшь на своей травке! Вон, какая вся худая и зелёная!"
Во-первых, то что я 39 лет на мясе была такая же худая, такая же зелёная, а, вдобавок, ещё и прыщавая - почему-то все уже забыли.
А во-вторых, почему бы для начала не поинтересоваться, что же такое - эти самые аминокислоты, как они называются, сколько их существует и каково их содержание в животном продукте и, для сравнения - в растительном?
Что ж, специально для ленивых привожу сводную таблицу, простейшую и наглядную, чтобы не перенапрягать истощённые перевариванием мяса мозги.
Изучаем!
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
Ренато 17-07-2012-00:31 удалить
и что ты предпочтешь?
Я бы америкосам так сразу не стал бы доверять.
Ответ на комментарий Ренато # Кукурузу я грызу прямо с початков, вареную - с детства обожаю. Соевый стейк - обалденно вкусная штука, тем более, что ничем не отличается от мяса. Тофу - это вообще, чего хочешь, то и будет, хоть вместо яйца, хоть вместо смальца, с чем его готовишь, тот вкус и будет. Овсянку - обожаю, причём не вареную, а просто запаренную до мягкого состояния. Что я предпочту?
А ещё картошка к соевому стейку - нормальное мясное блюдо и на вкус, и по виду. И по запаху, кстати тоже. Оливье приготовить? Да не вопрос. Вместо колбасы - вареные соевые сосиски - стопроцентная Докторская. Яйцо - пожалуйста, тофу - стопроцентный яичный белок и по консистенции и по вкусу. Майонез - есть прекрасный вегетарианский майонез, ничем не отличающийся от обычного. Все остальные овощи - всё те же, что и всегда. Легко. И теперь докажи мне, что мне необходима животная "пища")
Мама говорит, что от злоупотребления соевыми сосисками и колбасами повышается шанс заболеть раком.
Ответ на комментарий Винсент_Франкенштейн # Винсент_Франкенштейн, А где мама взяла эту информацию? Медицина говорит обратное, что именно употребление мяса приводит к обилию раковых заболеваний разной степени тяжести. Рак лечат вегетарианством, как раз. Поинтересуйся!
Ответ на комментарий Рената_Бедро # Мама - ЛОР-врач, ей можно верить. Может, вам просто не покупать соевые мясозаменители? Там помимо сои хз что напихано, лучше не рисковать. И сметану на растительных сливках лучше не есть, ею легко можно отравиться.
Ответ на комментарий Винсент_Франкенштейн # Я понимаю, что мама - врач, но российско-советская медицина, особенно в области диетологии - очень отсталая штука, как это не прискорбно. Иные медики до сих пор задержались в каменном веке и не признают ничего, кроме аспирина. Таких динозавров, правда, остаётся все меньше, передовые технологии и знания всё-таки просачиваются за железный занавес, в Россию и Украину, но мама говорит то, что говорили лет 30 назад.
Так что, я, всё-таки, буду слушать врачей из более цивилизованных стран, с более развитой наукой. У них намного больше знаний в этой области, поскольку больше свободы для новых исследований, а следовательно и для получения новых фактов, полностью опровергающих привычные догмы.


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник К вопросу о "незаменимых" аминокислотах | Рената_Бедро - Заброшенный Чердак | Лента друзей Рената_Бедро / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»