Блин, нихрена се, архитектура операционки... То-то я его в 7 никак найти не могла... В ХР всё проще с этим, а тут надо с бубном бегать:

Файл hosts в Windows 7 и Vista

При тестирование Windows 7 я нашел серьезную проблему. Это отсутствие файла hosts в положенном ему месте C:\windows\system32\drivers\etc\. При заходе в drivers папка etc не существует, при попытке создать Windows ругается благим матом. Чтобы отредактировать файл hosts необходимо сделать следующие шаги.

Найти программу notepad. Она находится в корне папки C:\windows\. Notepad необходимо запустить от имени Администратора. Правой кнопкой кликаем по файлу и вызываем контекстное меню.
[показать]
Запускаем от Администратора. Дале в самом notepad через меню "Открыть файл" идем в папку C:\windows\system32\drivers\. Уаля, папка etc появилась. Заходим в нее, но файла hosts так и не видим. Чтобы открыть его, необходимо в строке "Файл" ручками вбить hosts. Нажимаем открыть и работаем как надо.
[показать]

http://palpalych.ru/blog/7-prochee/146-fail-hosts-v-windows-7-i-vista-.html