• Авторизация


Почитайте! По-моему очень смешно. Тоже сестра снабдила. 21-07-2004 18:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Вкратце технология варки макаронов выглядит примерно таким образом:
залить в кастрюлю воду, довести ее до кипения (воду, а не кастрюлю), после
чего высыпать туда макароны и, помешивая. варить до готовности. Тем не
менее, при выполнении этого нехитрого процесса у многих возникает куча
вопросов. На самые популярные из них мы сейчас и ответим.

Q: Можно ли варить макароны, не вынимая их из пакета?
A: Можно, но при этом увеличивается время приготовления, в экспоненциальной
зависимости от толщины пакета и его диффузионной стойкости. Что приводит к
неоправданно высокому расходу газа и слюны.

Q: Можно ли уменьшить время варки макарон?
A: Да, для этого необходимо сделать в пакете дырочки или избавиться от
пакета.

Q: Макароны слишком длинные и не влезают в кастрюлю? Что делать?
A: Взять другую кастрюлю или другие макароны.

Q: Можно ли варить макароны в микроволновке?
A: А как вы будете их помешивать?

Q: Можно ли варить макароны не в воде, а в пепси-коле или кока-коле?
A: Если вы мазохист с луженым или оцинкованным желудком, то можно.
Остальным рекомендуется употреблять макароны и кока-колу отдельно от друг
друга, чтобы избежать расстройства желудка, известного как "кол в животе".


Q: Что делать, если макароны начинают вылезать из кастрюли?
A: Засуньте их обратно. Если не помогает - уменьшайте газ и количество
макарон.

Q: Нужно ли сливать воду из кастрюли с макаронами?
A:Не обязательно. Но если вы предпочитаете есть макароны без воды, то ее
надо отделить от макарон (слить).

Q: Как можно отделить воду от макарон?
A: Чтобы отделить воду от макарон, ее необязательно сливать. Достаточно
вытянуть макароны из кастрюли макароноуловителем или аналогичным ему
прибором.

Q: У меня нет такого прибора. Как тогда слить воду?
A: Можно вылить содержимое кастрюли в дуршлаг, вода протечет мимо, а
макароны останутся внутри этого устройства. Если макароны слишком маленькие
и пролетают сквозь дуршлаг со свистом, то кастрюлю накрывают крышкой и
сливают воду через маленький зазор между крышкой и кастрюлей. Или, как
вариант, пробить гвоздем дырку в крышке и сливать воду через эту дырку.

Q: Что делать, если макароны слиплись?
A: Сделать из них блин. Удобнее делать это в центрифуге. Во-первых, вы
удалите ненужную воду, во-вторых, спрессуете макароны в блин, а в-третьих,
сделаете блин равномерным. Отделять полученный блин от центрифуги лучше
всего режущим предметом - ножом. Если центрифуга большая, то можно
пользоваться саперной лопатой.

Q: У меня все равно не получается сварить макароны. Что делать?
A: Плюнуть на макароны и сходить в столовую или ресторан.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):
Senza_Speranza 23-09-2004-23:34 удалить
Чтобы не было проблем, варите макароны для лазаньи :)
они широкие и плоские, помещаются в кастрюлю и не пролетают сквозь дуршлаг со свистом :D


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Почитайте! По-моему очень смешно. Тоже сестра снабдила. | Ekka - An Ordinary Girl’s Dairy. | Лента друзей Ekka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»