НЕЖНЫЕ КЕКСЫ С ГРУШЕЙ

Ингредиенты:

Яйцо куриное - 2 шт.

Сахар - 100 г

Сметана - 80 г

Масло растительное - 60 г

Мука пшеничная - 160 г

Разрыхлитель теста - 2 ч.л.

Груша - 1 шт.

Впервые делала кексы с грушей, оказывается, это так вкусно! Нежные с ароматной "шапочкой" кексики. Выглядят симпатично.

Это весь набор продуктов.

Яйца с сахаром взбить до белой пены. Добавить сметану и масло. Снова взбить.

Просеять муку с разрыхлителем.

Размешать до однородности.

Тесто разложить по формочкам на 2/3.

Грушу нарезать тонкими ломтиками, вставить сверху в тесто.

Выпекать нежные кексы с грушей при 180 градусах 20-25 минут.