[502x700]
Кулинарные рецепты из Книги о вкусной и здоровой пище
Редактор Г. Б. Дамаскина, 1964

«Книга о вкусной и здоровой пище», изданная в 1952 г.,
переиздавалась в 1953, 1954, 1955, 1961 и 1963гг. Общий тираж всех
изданий составил 3,5 млн. экземпляров. Однако, судя по
многочисленным письмам, получаемым издательством, спрос
населения на книгу не удовлетворен.
Желая как можно быстрее удовлетворить спрос населения,
издательство решило выпустить отдельно кулинарные рецепты,
содержащиеся в книге.
В рецептах указано количество продуктов, необходимое для
приготовления того или иного блюда, рассчитанного примерно на 4-5
человек.
Учитывая, что в «Книге о вкусной и здоровой пище» не
представлены некоторые кулинарные рецепты по приготовлению
блюд из морской рыбы и соусов к ним, издательство использовало
часть рецептов' из книги «Кулинария», выпущенной Госторгиздатом в
1955 году.

Ссылка на файл в МАХ: max.ru/sovuche/AZ...

Ссылка на файл в Телеграм: t.me/sovuche/17...

На сканирование новых учебников: pay.cloudtips.ru/p/e33d9991
1964_domaskina_Kulinarnye_retsepty.pdf
https://vk.ru/wall-94378522_97506