[525x700]
Чай уже поднадоел, а зима длинная - хочется чего-то поярче...

Снимаем цедру с апельсина (тщательно помытого), заливаем ее холодной водой и сразу ставим на огонь. Кипятим 5 минут, убавив нагрев. Немного остужаем и процеживаем. В эту ароматную воду отправляем очищенные дольки мандаринов (без белых прожилок) и сам апельсин, полностью очищенный от белой части и нарезанный кусочками. Добавляем сахар, снова доводим до кипения и варим еще 5 минут на слабом огне. Снимаем и даем настояться до остывания.

🔥 Если компот кажется резковатым, просто оставляем его под крышкой на 30-40 минут - вкус станет мягче и ровнее, без лишней кислоты.

🛒 ЧТО НАМ ПОНАДОБИТСЯ?

Апельсин - 1 шт.
Мандарины - 3 шт.
Сахар - 120-150 г
Вода - 1 л

Калорийность: около 46 кКал на 100 г
Б: 0.17 г - Ж: 0.04 г - У: 11.02 г

Пьем сразу или убираем в холодильник - на следующий день он еще вкуснее.