Ингредиенты:

• Мука рисовая — 135 г

• Сахар — 75 г 

• Кокосовая стружка — 30 г 

• Масло сливочное — 75 г 

• Сода — 4 г 

• Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Муку смешать с сахаром, содой и кокосовой стружкой. Добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Вымесить липкое тесто. 

2. Сформировать печенье высотой не более 5 мм. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 10-15 мин. 

3. Готовое печенье остудить.

Приятного аппетита!                                                                                      https://www.sloosh.ru/pages/56987-bystrye-pechenki-s-kokosom.html