Пирог с данным названием я увидела на просторах интернета и, вдохновившись детскими воспоминаниями, решила его приготовить. Пирог получился очень нежный, вкусный как в теплом, так и в холодном виде.



Ингредиенты для «Творожный пирог "Рабыня Изаура"»:
Шоколадное тесто

Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 150 г
Какао-порошок — 3 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Творожная начинка

Творог — 600 г
Сахар — 150 г
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт

Рецепт «Творожный пирог "Рабыня Изаура"»:


В миску высыпать сахар и добавить размягчнное сливочное масло.


Взбить миксером до кремообразной массы.


Добавить поочередно по одному яйцу, взбивая миксером.


Муку просеять с какао и разрыхлителем теста.


Соединить масляную и мучную массу.


Взбить миксером. Тесто готово.


Для начинки в ёмкости соединить творог, яйца, сахар и крахмал.


Пробить погружным блендером до однородной массы.


Форму для выпечки застелить фольгой или пергаментом. Разложить 3/4 части теста.


Сверху выложить творожную начинку.


Поверх начинки распределить оставшуюся часть теста и сделать разводы с помощью спички или зубочистки. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 35-40 мин.

Готовый пирог можно подавать к столу


Разрезик


Приятного аппетита!!!


https://www.povarenok.ru/recipes/show/165602/

Серия сообщений "Десерты":

Часть 1 - Сырники с яблоками
Часть 2 - Сырники с яблоками
...
Часть 26 - Черная Бабка (Бабэ Нягрэ) - необычное, офигительное угощение!
Часть 27 - Жирные сливки из молока и масла
Часть 28 - Творожный пирог "Рабыня Изаура"
Часть 29 - Клубника - используем богатый урожай в рецептах!