ОГУРЦЫ ПО-ФИНСКИ

📌 2 кг огурцов
Рассол:
📌 2 л воды
📌 100 г соли
📌 200 г сахара
📌 30 шт перца горошком
📌 4 шт душистого перца
📌 4 шт лаврового листа
📌 2 ст. л. семян горчицы
📌 200 мл 9% уксуса

Процесс довольно простой, он показан на видео.
Одновременно огурцы меняют цвет на оливковый и начинают кипеть. Через пару минут их можно закатывать в банки.
‼ Для тех, кто предпочитает послаще, добавьте еще 50 г сахара 😉
Закатайте в стерилизованные банки.
Выход — 6 шт по 0,5 литра.

Автор: julia_sheyk

1.
[410x700]