Куриные грудки,
запечённые с овощами

Ингредиенты:
►Куриные грудки без кожи — 4 шт.
►Оливковое масло — 3 ст. л.
►Чеснок — 6 зубчиков
►Соль — по вкусу
►Перец — по вкусу
►Мёд — 50 мл
►Дижонская горчица — 2 ст. л.
►Свежая петрушка — по вкусу
►Измельчённый перец чили (по желанию) — по вкусу
►Цукини (нарезанные) — 4 шт.
►Томаты (разрезать пополам) — 450 г
Приготовление
1. Разогреть духовку до 200ºC.
2. Нарезать четыре квадрата из фольги 30 × 30 см.
3. Поместить по центру каждого квадрата
цукини, помидоры и приправить солью и перцем,
затем сверху поместить куриное филе.
Приправить солью и перцем по вкусу.
4. Смешать оливковое масло, чеснок, горчицу и мёд.
Полить этим соусом курицу
и посыпать измельчённым перцем чили
и нарезанной петрушкой.
Запечатать фольгу .
5. Поместить пакеты на противень
и запекать в течение 20–25 минут.
Приятного аппетита! |
|
|