Рецепт:

• 320 гр воды,
• 15-18 гр прессованных дрожжей,
• 40 гр сахара,
• 60 гр растительного масла,
• 6 гр соли,
• 250 гр муки (белок 10,3),
• 280муки (белок 13,46).

Начинка:

• 800-900 гр капусты,
• 150 гр лука,
• 150 морковки,
• растительное масло для жарки, томатная паста, соль, перец по вкусу.

Температура выпечки: 190 градусов, Время выпечки: 18 минут