• Авторизация
Дневник Галю-цинациЯ Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЯПОНСКИЙ *ЧИЗКЕЙК* 12-02-2026 10:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЯПОНСКИЙ *ЧИЗКЕЙК*

Японский чизкейк - это вирусный десерт из двух ингредиентов, который сейчас все обсуждают в сети, Это умный десерт без выпечки. Эта тенденция имеет корни в Японии, где домашние повара начали выкладывать слоями йогурт с хрустящим печеньем (изначально кокосовым песочным печеньем) и давать ему размягчиться в холодильнике. Видео от японских создателей способствовали распространению в социальных сетях.
Oreo-Tiramisu-10 (700x350, 198Kb)
Как это работает?
• Густой йогурт придаёт кислинку и кремовость, которые ассоциируются с чизкейком.
• Печенье впитывает влагу при охлаждении, размягчаясь в нежную, похожую на торт «корочку».
• В итоге получается вкусный десерт в стиле чизкейка.
Лучше всего это делать в небольших количествах, используя маленькую баночку или контейнер на одну порцию.
 
Варианты для чизкейка
1. Простой йогурт + песочное печенье
2. Ванильный йогурт + печенье Oreo®
3. Лимонный йогурт + имбирные снэпсы (печенье с добавками)
4. Ванильный йогурт + печенье амаретти 
5. Клубничный йогурт + ванильный OREO Thins®
6. Кокосовый йогурт + тонкое и хрустящее печенье (сладкие галетты)
7. Ванильный йогурт + печенье Milano (рассыпчатое песочное печенье)
 
Ингредиенты:
 
140-170 г обычного йогурта из цельного молока, можно использовать любой йогурт: низкожирный или обезжиренный,
3-4 печенья Biscoff или любое песочное печенье, которое вам нравится.
 
Приготовление:
 
Использование банки или стакана:
Положите ложку йогурта на дно банки, затем выложите печенье и йогурт слоями, пока не дойдёте до верха.
Разламывайте печенье по мере необходимости, чтобы оно поместилось в банке.
Используйте примерно одинаковое количество йогурта и печенья.
Накройте крышкой и храните в холодильнике не менее 5 часов или ночь.
Если нужна емкость побольше используйте контейнер.
Для лучшей текстуры «чизкейка» готовьте его накануне вечером и наслаждайтесь на следующий день.
Печенье может стать слишком мягким через 48 часов.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: bazaar.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЯПОНСКИЙ *ЧИЗКЕЙК* | Галю-цинациЯ - Дневник Галю-цинациЯ | Лента друзей Галю-цинациЯ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»