- Нина Васильевна, дорогая Нина Васильевна, расскажите пожалуйста как же вам это удалось! Между прочим, мне сказали что вы прекрасный рассказчик. Можете с юморком рассказать.
- Ой, ну что вы, что вы. Вы меня прямо в неловкое положение ставите. Это наверное Яночка, соседка моя, вам сказала. Очень хорошая женщина, очень. Спасибо вам, вы такой любезный. И давайте без всех этих отчеств. Зовите меня просто Нина.
- Хорошо, просто Нина. Так как же это всё получилось?
- Ну хорошо, уговорили. Давайте я вам всё по порядку расскажу, что бы вам было всё понятно, хорошо? Так вот, осенью 99-го года. Или нет, подождите, наверное 2000-го... Нет, всё таки 1998-го, точно 98-го, в ноябре 98-го, Славик, мой школьный друг, женился на Танечке. Она ещё тогда была на втором месяце беременности. Между прочим, они до сих пор вместе живут, у них уже трое детишек. Так на чём это я остановилась? Да, осенью 98-го, тогда ещё мой Гера ушёл из НИИ. Кстати, там вообще такой смешной случай случился, я вам потом расскажу, вы мне только напомните потом, хорошо? Так вот, осенью 98-го года, когда Гера ушёл из НИИ и Славик женился на Танечке, Яна, моя соседка, пришла ко мне в гости. Это она вам наверное рассказала про меня, да? Ну знаете, иногда мы с ней бутылочку раздавим, поговорим о том о сём. Чисто по-женски. Между прочим она недавно развелась со своим мужем, Толиком. Очень приятная женщина, очень. Образованная, даже на фортепьяно умеет играть. Или на пионино. Знаете, я до сих пор не знаю чем фортепьяно отличается от пианино и уж тем более от рояля. А она не только знает, но ещё и играть умеет. Вы представляете? Они вместе прожили почти пятнадцать лет! Толик ведь никем был. Это он сейчас стал богатым. А когда они только вместе жить начинали, у него даже своего угла не было. Между прочим это Яна взяла ссуду под залог своей квартиры...
- Нина, а по короче можно? Давайте опустим начало. Давайте начнём с основного.
- Ой, извините меня. Просто я хотела что бы вам всё было понятно. Так сказать, показать в чём корень. Знаете, ведь если не знать в чём корень того или иного, можно ведь неправильно понять всю тонкость ситуации. Вот например Алик, сын двоюродной сестры Славика, я вам про него рассказывала, ну тот что женился на Танечке. Так вот, Алик...
- Нина, дорогая Нина. Ну при чём тут Алик? Разве ваш Алик имеет к этому отношение?
- Ну на прямую нет, просто я хотела, так сказать, про корень. А Алика я кстате и не видела, он во Владимире живёт. Это двоюродная сестра Славики мне про него рассказала, Анжелика Дмитриевна, она участковый врач у нас в ...
- Нина, дорогая нах. А можно без корней нах? Вы совсем не думаете о моих читателях. Совсем нах их запутали своими нах корнями. Я вообще удивлюсь если хоть один из них дочитает до этого места нах.
- Ой, простите меня. Между прочими, нахи нужно заключать в запятые. А можно, пользуясь случаем, я передам, так сказать, поздравления?
- Ну какие поздравления, Нина?
- Ну как какие... С новым годом конечно. Всех ваших читателей. Ну по крайне мере, тех кто дочитал до этого места.
- Можно Нина, можно. Но потом. После. А сейчас, наконец-то, раскройте ваш секрет приготовления такой чудесной селёдки под шубой. Как же вам всё-таки это удалось? Без начала и пожалуста без корней.
- Ну ладно, уговорили. Только вы этот рецепт под кат спрячьте, хорошо? Итак,

Время приготовления: 20 мин

Ингредиенты: филе 3-х штук сельди; 3 средних луковицы; 3 средних яблока, 1-2 вареных свеклы; вареное яйцо, майонез, зелень.

Инструкции: Первый слой - филе селедки порезанное на кусочки,
второй слой - нашинкованный лук залитый майонезом,
третий слой - яблоки (кисло-сладких сортов) натертые на терке,
четвертый слой - свекла отварная, натертая на терке заливается майонезом, сверху посыпать тертым вареным яйцом и украсить зеленью.