ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
Кефир 3,2% - 200 мл
Сметана - 2 ст. л
Масло сливочное - 100 г
Соль - 1/2 ч. л
Сахар - 1 ч. л
Мука - 350-400 г
Яйцо - 1 шт

Для начинки:
Говядина - 400 г
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Масло сливочное - 40 г