Жарить недорогую рыбу на сковороде — это всего лишь способ превратить продукт в еду, но добиться нужного вкуса так не получится. Хек, минтай и другие подобные виды рыбы значительно вкуснее запечь в духовке на луковой подушке, сразу в маринаде.

 



 

Ингредиенты:

 

• Хек — 800 г

• Репчатый лук — 1 шт.

• Майонез (или сметана) — 3 ст. л.

• Горчица в зернах — 1 ст. л.

• Ра