Это тесто лучшее, что я когда-либо пробовала. Минимум продуктов, минимум времени на приготовление и выпекание. Вся выпечка из него получается нежная, рассыпчатая, но в меру, невероятно вкусная и ароматная. Готовится тесто очень-очень легко, просто надо знать несколько тонкостей его приготовления.

 


340 г мука (высший сорт)

200 г сливочное масло (82,5%)

130 г сахарная пудра

1 шт. куриное яйцо (большое СО)