Сегодня вы узнаете, как приготовить сочную и ароматную буженину в духовке на праздничный стол.








Буженину можно есть в теплом или в холодном виде. Холодную буженину можно подать в качестве мясной нарезки или на бутерброды.

Ингредиенты:


Мясо (свинина, говядина) – 1 кг

Вода – 1 л

Соль – 1 ст. л.

Сахар – 0,5 ст. л.

Кориандр – 1 горсть

Лавровый лист – 1-2 шт.